Rue de Fauporte 22, 3977 Granges
| Qté | Nom | Description |
|---|---|---|
| 5 x | Baguette lardons/fromage | Baguette artisanale de la cave à levain, salée avec des lardons de chez Brumann Viande Séchée et du gruyère bio idéal pour accompagner votre apéro entre amis. |
| 1 x | Bouillon pour fondue séchoir | Bouillon de bœuf pour fondue chinoise et Glareyarde, convient pour 1 caquelon Naturel / sans allergènes |
| 2 x | Chippos mix | Nature Curry Paprika Herbes |
| 5 x | Coppa | Notre coppa est réalisée à partir du cou de porc, elle est assaisonnée comme notre jambon cru, sa texture marbrée de lard lui confère un goût unique. |
| 2 x | Cornichons/oignons | Cornichons et petits oignons blancs au vinaigre |
| 5 x | Côtelette de Saint-Martin | Idéal pour la grillade |
| 6 x | Faux-filet de porc séché | Notre faux-filet de porc est salé et séché de la même façon que notre jambon cru, c'est un morceau très fin et pauvre en matière grasse, il se déguste comme une viande séchée. |
| 4 x | Fondue séchoir 2 personnes | La fondue du séchoir est une préparation de viande de boeuf assaisonnée comme notre viande séchée et coupée en frite, elle se déguste en chinoise dans un bouillon. Notre viande est coupée fraîche et emballée sous-vide d'air. |
| 2 x | Fondue séchoir 3 personnes | La fondue du séchoir est une préparation de viande de boeuf assaisonnée comme notre viande séchée et coupée en frite, elle se déguste en chinoise dans un bouillon. Notre viande est coupée fraîche et emballée sous-vide d'air. |
| 2 x | Fondue séchoir 4 personnes | La fondue du séchoir est une préparation de viande de bœuf assaisonnée comme notre viande séchée et coupée en frites, elle se déguste en chinoise dans un bouillon. Notre viande découpée fraîche est emballé sous vide d'air . |
| 3 x | Fromage (1/2 pièce) | Au lait cru |
| 2 x | Fromage (portion) | Fromage CH gras à pâte mi-dure au lait cru |
| 3 x | Grillades de porc | Idéal pour la grillade |
| 9 x | Jambon cru | Notre jambon cru provient de la cuisse de porc, après avoir été assaisonné selon la recette familiale, il sèche pendant plusieures semaines afin de révéler tous ces arômes. |
| 1 x | Jambon cru à l'ancienne | Jambon cru séché entier et affiné pendant minimum 120 jours, puis coupé en morceaux. |
| 4 x | Lard au poivre | - |
| 5 x | Lard sec | Notre lard est sélectionné parmi les meilleurs porc, il est ensuite assaisonné avec des herbes et séché à l'air dans notre séchoir artisanal. |
| 1 x | Merguez | Saucisse à griller à base de viande d'agneau provenant du Val des Dix Produit décongelé ne pas recongeler |
| 4 x | Œufs du Valais | Un produit naturel, ultra qualitatif et issu de producteurs pour qui le bien-être animal constitue une priorité absolue, c'est la promesse de la nouvelle boîte d'œufs marque Valais. Ce nouveau packaging fait son apparition sur le marché début 2021 et propose une qualité d'œuf supérieure, produit dans des conditions qui répondent davantage aux besoins éthologiques de l'espèce en lui apportant encore plus de place et de confort. |
| 2 x | Pain de seigle AOP | Farine de seigle AOP, eau, levain AOP, levure, sel. |
| 3 x | Paire de saucisses aux abricots | Notre saucisse est élaborée à partir de viande de porc (CH) et de bœuf (CH) et d'abricots secs |
| 3 x | Paire de saucisses chorizo | Chorizo artisanal fabriqué maison avec les vraies épices d'Espagne |
| 5 x | Sauce à l'ail | Crémeuse, parfumée et savoureuse Idéale avec la fondue séchoir |
| 6 x | Sauce artisanale curry | pour accompagner tous vos repas tels que les fondues bourguignonne, bacchus, chinoise, bressane, les grillades et les dips. |
| 4 x | Sauce aux piments fée maison | Crémeuse, parfumée et savoureuse Idéale avec la fondue séchoir |
| 5 x | Sauce tartare | - |
| 6 x | Tomme de la Forclaz | - |
| 5 x | Viande séchée artisanale | Notre viande séchée second choix est de la viande de boeuf provenant soit de la cuisse soit de l'épaule, elle est assaisonnée de la même manière que notre viande séchée 1er choix cependant les morceaux sont plus petits et moins formés que les morceaux de première qualité, ils peuvent également être légèrement plus entremêlés. Notre clientèle l'apprécie particulièrement pour sa rusticité et son goût. |
| 4 x | Viande séchée grand | Notre viande séchée de boeuf est séléctionnée avec soin dans les meilleurs morceaux de la cuisse de boeuf, ils sont ensuite assaisonnés selon la recette familiale et séchés dans notre séchoir artisanal. |
| 10 x | Viande séchée petit | Notre viande séchée de boeuf est séléctionnée avec soin dans les meilleurs morceaux de la cuisse de boeuf, ils sont ensuite assaisonnés selon la recette familiale et séchés dans notre séchoir artisanal. |
| 5 x | Paire de saucisses aux noix | Notre saucisse aux noix est élaborée à partir de viande de porc, elle se consomme crue et accompagnera à merveille votre apéritif. |